Капуста тушёная с вяленым черносливом

Name: Капуста тушёная с вяленым черносливом
Yield: 4
Ingredients: Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Томат паста 1 ст.ложка; Вяленый чернослив 10-12 шт; Зелень 1/2 пучка; Соль, перец по вкусу; Масло растительное 3 ст.ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Лёгкий гарнир к мясу, а можно и как самостоятельное блюдо. #меню #календарь

1 час

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 кг

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Томат паста 1 ст.ложка

Вяленый чернослив 10-12 шт

Зелень 1/2 пучка

Соль, перец по вкусу

Масло растительное 3 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и морковь очистить, вымыть, лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной тёрке.

Капусту нашинковать соломкой.

В глубокой сковороде, или в сотейнике, разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь.

К обжаренным овощам добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить до полуготовности.

Теперь добавить томат и посолить, перемешать и готовить минут 10.

Добавить вяленый чернослив, перемешать и тушить ещё минут 10.

В конце доводим капусту до вкуса, солим (если надо), перчим и добавляем зелень, накрывает сковороду крышкой, выключаем нагрев, и даём постоять минут 10.