Плов с сейтаном и веганским сыром

Name: Плов с сейтаном и веганским сыром
Yield: 2
Ingredients: Рис - 100 г; Сейтан (пшеничное мясо) - 100 г; Репчатый лук - 1 шт; Морковь - 1/2 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Чеснок - 2-3 зубчика; Веганский твёрдый сыр - 50 г; Растительное рафинированное масло - 2 ст. л.; Соль по вкусу; Специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган

Ингредиенты

Рис - 100 г

Сейтан (пшеничное мясо) - 100 г

Репчатый лук - 1 шт

Морковь - 1/2 шт

Болгарский перец - 1/2 шт

Чеснок - 2-3 зубчика

Веганский твёрдый сыр - 50 г

Растительное рафинированное масло - 2 ст. л.

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать мелкими кубиками лук и чеснок. Морковь и перец - длинными полосками.

В сковороде на масле обжарить лук, чеснок и морковь в течение 5 мин под крышкой.

Нарезать сейтан. Можно длинными полосками, а можно кубиками.

Добавить в сковороду перец, сейтан, специи и соль. Я добавила приправу для курицы. Перемешать. Обжарить ещё 5 мин.

Нарезать сыр (у меня веганский) полосками или кубиками (он в итоге расплавится, форма нарезки не важна). Добавить к овощам и перемешать.

Промыть рис и выложить в сковороду. Залить водой. На 100 г риса у меня ушёл 1 ст (250 мл) воды. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне до готовности риса. Около 15-20 мин.