Плов с мясом из обычного риса (быстрый и вкусный вариант)

Name: Плов с мясом из обычного риса (быстрый и вкусный вариант)
Ingredients: риса в сухом виде; морковь маленькая; лука репчатого; соль и специи; мясо (свинина) готовое; воды кипячённой; подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Милка ☕️

Плов – блюдо восточной кухни. Слово «плов» пришло в русский язык из тюркско-татарских...

Ингредиенты

риса в сухом виде 160 гр

морковь маленькая 1 шт

лука репчатого 1/2

соль и специи по вкусу

мясо (свинина) готовое 200 гр

воды кипячённой 300-400 мл

подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сковороду нагреть и добавить немного подсолнечного масла ! Обжариваем мясо (мясо берём жирное, желательно рёбрышки).

Лук почистить и половинку нарезать полукольцами ! Как только обжарили мясо, добавляем лук и жарим на среднем огне минуты 3-4!

Морковь нарезать брусочками ! Не трём на терке морковь, если хотим сохранить вкус и внешний вид плова! И добавляем в сковородку! Обжариваем сначала на среднем огне, затем тушим на медленном огне под закрытой крышкой ! Тушим 7-10 минут.

По истечении 10 минут добавить рис и также среднем огне слегка прожарить.

Добавить воды кипячённой и закрыть крышкой ! Готовим так на среднем огне минуты 3-4, затем уменьшаем огонь и тушим 10-15 минут! За 5 минут до завершения посолить и добавить специи.