Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Блины на кефире с кипятком

Блины на кефире с кипяткомФото: forum.say7.info

В этом рецепте мы расскажем, как правильно готовить вкусные блины на кефире с кипятком.

Блины – одно из коронных блюд нашей русской кухни, и каких только рецептов их приготовления ни придумано: их готовят на воде, в том числе минеральной, всевозможных видах кисломолочных и молочных продуктов, и даже на пиве. И, в зависимости от используемого в качестве основы для теста жидкого продукта, блины могут получаться очень разными – ажурными, толстыми, тонкими и т.д.

Блины на кефире с кипятком получаются по этому рецепту мягкими, красивого поджаристого цвета, очень вкусными и аппетитными.

Рецепт блинов на кефире с кипятком

Блины на кефире с кипяткомФото: forum.say7.info

2 яйца

по 1 стакану муки, кефира и кипятка

2-3 ст.л. растительного масла

1-2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

сода на кончике ножа

Как приготовить блины на кефире с кипятком:

Яйца комнатной температуры разбить в глубокую миску, взбить до однородности и появления небольшой пены, подсолить.

Понемногу влить в яичную массу кипяток, одновременно энергично перемешивая все вилкой или венчиком.

Влить в смесь кипятка и яиц кефир комнатной температуры.

Просеять муку и перемешать с содой, добавить в жидкую смесь по ложке, энергично все вымешивая, чтобы не было комочков, всыпать сахар и влить растительное масло, перемешать.

Дав тесту настояться перед жаркой блинов 15-20мин, испечь блины обычным способом: на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Друзья, а как вы готовите блины с кефиром на кипятке? По такому же алгоритму действий или как-то иначе? Поделитесь своими рецептами и хитростями приготовления вкусных блинов на кефире и кипятке.

Видеорецепт блинов на кефире

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 3
Посмотрите новогодние рецепты