авокадо с яйцом и беконом

салат листовой , огурец , авокадо , пророщенные семена маша , чечевицы , микрозелени ростки люцерны , клевер , бальзамический соус с чёрным трюфелем , кунжут , соль , яйцо , уксус , вода