Ленивые хачапури
ачма из лаваша
Стандартный поиск нашёл 49 рецептов
творог , яйца , молоко , сыр , масло растительное , лаваш
7 шагов
Лада Шумак АМБАССАДОР
лаваш тонкий , колбаса , сыр , яйцо , молоко , соль , перец , масло растительное
5 шагов
Мария Прошлякова ✈️ Амбассадор
тонкий лаваш , яйца , сыр , соль , специи , молоко , масло растительное
5 шагов
Ульяна Рогулёва
Также ищут:
лаваш , творог , сыр твердый , яйца , соль , молоко , зелень петрушки , укроп по паре , кунжут
7 шагов
45 минут
Элла Дементьева ✓Амбассадор
лаваш тонкий , творог , молоко , яйца куриные , сыр твердый
9 шагов
50 мин
Светлана Лыжина / Амбассадор
лаваш , кефир , сулугуни , сыр фета , яйца , масло сливочное
6 шагов
40 мин.
꧁Оксана꧂
творог зернистый , сыр , молоко , яйца , лаваш тонкий , соль , приправы
4 шага
30-45 мин.
юлия
лаваш , брынзы , сыр , яйца , сметана , зелень укропа
5 шагов
Елена Панькина ✈ Амбассадор
пшеничный ролл , сыр твердый , творог , зелень , чеснок , яйцо , кунжут
5 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
лаваш , сулугуни , сметана , яйца , соль , перец , зелень , масло сливочное
5 шагов
Alina
творог , лаваш , яйцо куриное , соль , перец , молоко , сметана , сыр твердый , зелень , масло , семя льна
10 шагов
50 минут
Наталья
Ачма из лаваша: ваш козырь на кухне - быстро, вкусно, просто. Пошаговые рецепты с фото
Забыли про утомительную возню с тестом, но душа просит вкусной выпечки? Тогда ачма из лаваша – это ваш вариант! Это блюдо кавказской кухни покоряет простотой приготовления и невероятным вкусом. Представьте: сочные слои лаваша, пропитанные нежной начинкой, сырная корочка… Устоять невозможно!
Несмотря на кажущуюся простоту, ачма из лаваша – это блюдо с огромным потенциалом для кулинарных экспериментов. Давайте разберемся в ее многообразии:Классическая ачма с сыром: Слои лаваша, пропитанные смесью яиц, кефира и сыра – этот вариант ачмы никогда не надоест.
Ачма с мясом: Сытная и ароматная ачма с начинкой из мясного фарша, лука и специй. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.Ачма с грибами: Нежная ачма с начинкой из обжаренных грибов, лука и зелени. Аромат просто божественный!
Ачма с творогом и зеленью: Легкая и очень вкусная ачма с начинкой из творога, зелени и специй. Прекрасный вариант для завтрака или легкого перекуса.Ачма со шпинатом и сыром: Яркая и полезная ачма с начинкой из шпината, сыра фета и зелени.
Хотите, чтобы ваша ачма из лаваша получилась нежной, сочной и ароматной? Тогда держите несколько секретов:Выбирайте тонкий лаваш, который легко сворачивать и который хорошо пропитывается начинкой.
Не бойтесь экспериментировать с начинками! Добавляйте зелень, специи, овощи – все, что подскажет вам ваша фантазия. Главное, чтобы начинка была сочной.Чтобы ачма получилась сочной и ароматной, не жалейте пропитки для лаваша!
Чтобы ачма получилась с аппетитной румяной корочкой, смажьте ее сверху смесью из яйца и молока. Не спешите подавать ачму сразу после выпекания! Дайте ей немного остыть и пропитаться, чтобы она раскрыла весь свой вкус и аромат.
Для ачмы из лаваша подойдут разные виды сыра: сулугуни, адыгейский, брынза, моцарелла, твердые сорта. Смело добавляйте кинзу, укроп, петрушку, зеленый лук, базилик – они придадут ачме свежесть и аромат.
Черный перец, красный перец, хмели-сунели, кориандр, зира – экспериментируйте со специями, чтобы найти свой идеальный вкус. Помидоры, болгарский перец, шпинат, кабачки – овощи делают ачму более сочной и полезной.
Ачма, хоть и является блюдом кавказской кухни, имеет свои аналоги в других странах мира:Греция: Греческий «тиропита» – это слоеный пирог с начинкой из сыра фета и зелени, очень похожий на ачму.
Турция: Турецкий «гезлеме» – это тонкие лепешки с различными начинками, в том числе и с сыром. Ачма из лаваша – это поле для ваших кулинарных фантазий! Добавляйте новые ингредиенты, смешивайте вкусы, меняйте пропорции – и вы обязательно найдете свой идеальный рецепт ачмы, который покорит вас и ваших близких!
