Бородинский хлеб на закваске по рецепту госта 30-годов - рецепты с фото

32 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбные тосты
хлеб бородинский, паштет из скумбрии, помидор, икра красная имитированная
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Рыбные тосты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Боул с рисом, морковью, беконом и яйцом
рис, яйца, бекон, листы салата, морковь, кукуруза консервированная, хлеб « бородинский
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Боул с рисом, морковью, беконом и яйцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с сухариками и колбасой с ароматной заправкой
ломоть бородинский хлеб, колбаса копченая, сыр "маасдам", плотные сливовидные помидоры, густая сметана, соевый соус, зелень укропа, домашняя острая аджика с чесноком, перец
recipe-author-avatar
Анна Ревенко
Салат с сухариками и колбасой с ароматной заправкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Канапе
колбаска с чесноком, сыр "гауда", бородинский хлеб, маринованные шампиньоны
recipe-author-avatar
Анна Ревенко
Канапе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутерброды с рыбными котлетами
бородинский хлеб, соус томатно-чесночное, котлеты замороженные из красной рыбы, масло подсолнечное, огурец
recipe-author-avatar
Хуторок рукоделия и уюта
Бутерброды с рыбными котлетами
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки
Свежий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой — реальность даже для новичков в кулинарии! В этой коллекции — любимые нашим сообществом рецепты для хлебопечки.
Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутерброды с селёдкой
соленой сельди в маринаде с луком, бородинский хлеб, майонез, горчица, петрушка, помидоры
recipe-author-avatar
Анна Ревенко
Бутерброды с селёдкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закуска из сельди
селедка слабосоленая, сладкое яблоко, репчатый лук, сметана пожирнее, хлеб бородинский, перец черный
recipe-author-avatar
Виктория 🏃‍♂️
Закуска из сельди
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутерброды с селёдкой
кориандр, масло сливочное, бородинский хлеб, лук, уксус, помидоры
recipe-author-avatar
Анна Ревенко
Бутерброды с селёдкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с сухариками и копченой колбасой
бородинский хлеб, горошек, копченая колбаса, салатный длинный огурец, шампиньоны жаренные, лук, сахар, уксус, соль, майонез, кавказская приправы с солью
recipe-author-avatar
Анна Ревенко
Салат с сухариками и копченой колбасой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутерброд с шампиньонами 🍞
хлеб бородинский, шампиньоны тушёные, сметана, сыр, масло сливочное
recipe-author-avatar
Настасья
Бутерброд с шампиньонами 🍞
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат Баварский
куриное филе, помидоры, сыр сулугуни, маринованные огурцы, бородинский хлеб, петрушка, натуральный йогурт, соевый соус, сухой чеснок, соль, перец
recipe-author-avatar
Валерия @jole_food
Салат Баварский
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Брускетта
бородинский хлеб, пхали, граната, микрозелень
recipe-author-avatar
Lana_M
Брускетта

Бородинский хлеб на закваске по рецепту госта 30-годов

Настоящий бородинский хлеб — это не просто выпечка, а кулинарный символ России с богатой историей. Наш рецепт строго соответствует ГОСТу 30-х годов, что гарантирует аутентичный вкус и аромат, знакомый еще нашим бабушкам. Этот темный хлеб на ржаной закваске с добавлением кориандра и патоки обладает неповторимым пряным букетом и плотной, но воздушной мякотью. Традиционный бородинский хлеб готовится по особой технологии с длительной ферментацией закваски — именно это придает ему характерную кислинку и долгий срок хранения. В отличие от современных вариаций, наш хлеб не содержит искусственных улучшителей, только натуральные ингредиенты: ржаную муку грубого помола, солод, тмин и иногда изюм. Идеально подходит к русским щам, соленым огурцам или просто со сливочным маслом. Попробуйте этот хлеб — и вы почувствуете вкус настоящей истории!