Быстрые голубцы - рецепты с фото

41 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивые голубцы без риса в микроволновке
фарш, капуста пекинская, яйца, сметана, соль, перец, вода
recipe-author-avatar
Оксана Чистякова
Ленивые голубцы без риса в микроволновке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постные голубцы
перловки, масло растительное, лук, морковь, грибы, соль в фарш, варке в кастрюлю, перец черный, капуста
recipe-author-avatar
ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Постные голубцы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы из пекинской капусты с индейкой
капуста пекинская, бедро индейки, рис басмати, морковь, зелень кинзы, вода, соль
recipe-author-avatar
Аля
Голубцы из пекинской капусты с индейкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
🌿Ленивые голубцы
фарш куриный, лук, морковь, капуста, сметана, специи
recipe-author-avatar
Мария Архипова
🌿Ленивые голубцы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы в горшочке
голубцы замороженные, морковь, лук, томатная паста, соль, вода, чтоб накрыло голубцы, лавровый лист
recipe-author-avatar
Яна Васильева
Голубцы в горшочке
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Готовим в микроволновке: быстрые рецепты и полезные советы
Откройте для себя мир быстрой и удобной готовки с рецептами для микроволновки!
Готовим в микроволновке: быстрые рецепты и полезные советы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивые голубцы в духовке
лук, морковь, капуста, мясо, рис, чеснок, кетчуп, горчица, сахар, сметана
recipe-author-avatar
Татьяна Домоседка
Ленивые голубцы в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы с мясом в овощном соусе
капуста белокочанная, рис, лук репчатый, мясной фарш, морковь, соль, перец, паприка, приправы, зелень, лавровый лист, сахар, томатная паста, вода
recipe-author-avatar
ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
Голубцы с мясом в овощном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Голубцы ленивые на сковороде"
мясной фарш, репчатый лук, рис пропаренный, капуста белокочанная, яйца куриные, мука, масло растительное, приправы, соль
recipe-author-avatar
SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
"Голубцы ленивые на сковороде"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка а-ля ленивые голубцы
фарш куриный, капуста, лук
recipe-author-avatar
Наталья ✈
Запеканка а-ля ленивые голубцы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Квашеные голубцы
капустные листы, морковь, лук, нарезанное кубиком, соль, перец, чеснок, вода
recipe-author-avatar
Екатерина Nyamka
Квашеные голубцы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы по-корейски
капуста белокочанная, морковь, чеснок, приправы, лавровый лист, зелень, вода, масло растительное, сахар, уксус, соль, мед
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
Голубцы по-корейски
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Несобранные голубцы"😂
капуста брюссельская, морковь, лук, чеснок, тушенка
recipe-author-avatar
Нинель
"Несобранные голубцы"😂

Голубцы. Пошаговые рецепты с фото

Голубцы — это традиционное блюдо, которое представляет собой капустные листья, фаршированные различными ингредиентами. Голубцы обычно имеют форму конвертиков или трубочек, которые затем готовятся путём тушения или запекания. Вот основные шаги приготовления голубцов: Ингредиенты: Капуста белокочанная: Это основной ингредиент, который используется в качестве оболочки для голубцов. Капусту нужно выбрать плотную и свежую. Фарш мясной: Обычно используется говяжий, свиной, бараний или их смесь. Также возможно использование куриного фарша. Рис: Крупа добавляется для придания нежности и объёма фаршу. Лук и морковь: Используются для придания вкуса и аромата. Томатная паста или соус: Добавляется для придания кислинки и яркости вкуса. Соль, перец и другие специи: Для вкуса и аромата. Приготовление: Капуста: Сначала нужно разобрать капусту на отдельные листы. Для этого можно воспользоваться несколькими способами: отварить листья в кипящей воде на несколько минут, или вырезать их аккуратно ножом, оставив кочан целым. Рис: Отварить рис до полуготовности и остудить. Фарш: Смешать фарш с рисом, луком (мелко нарезанный или натертый на тёрке), солью, перцем и другими специями по вкусу. Формирование голубцов: На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и свернуть конвертиком или трубочкой. Обжарка: Обвалять голубцы в муке и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Это поможет им сохранить форму при тушении. Тушение: Голубцы уложить в кастрюлю, добавить томатную пасту, воду или бульон и тушить на медленном огне под крышкой до готовности. Голубцы также можно запекать в духовке, используя растительное или сливочное масло для жарки. Основные рекомендации для приготовления идеальных голубцов: Выберите свежую и плотную капусту, чтобы листья не были слишком мягкими и не рвались при готовке. Хорошо промойте рис и отварите его до полуготовности, чтобы он не был слишком мягким и не разваривался при готовке голубцов. При обжаривании голубцов на сковороде, не пережарьте их, чтобы они сохранили свою сочность. Готовьте голубцы на медленном огне, чтобы они равномерно готовились, а все ингредиенты были хорошо протушены. Голубцы можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, например, с картофельным пюре или гречкой. При соблюдении этих рекомендаций вы сможете получить вкусные и ароматные голубцы, которые порадуют вас и ваших гостей.