говяжий холодец для большой семьи

свиная задняя ножка , мякоть свинины , говядина . еще вкуснее будет , лук , морковь , лавровый лист , желатин , сол , горошек перец , смесь перцев , говяжий бульон

хвост говяжий , лавровый лист , горошек перец , соль , желатин , вода