телятина , щавель , молодая крапива , картофель , морковь , лук , масло сливочное , эеленя - укроп , петрушка , лук зеленый , специи - лавровый лист , перец горошек горький , соль , приправы "10 овощей" , яйца , сваренные вкрутую , расчета яйца на одну тарелку , сметана