Перчик-согрейчик

Name: Перчик-согрейчик
Ingredients: перца болгарского; филе куриного; риса; яйцо; томат-пасты или помидоры свежие; лук, морковь; перец молотый горький; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислава Аглова 🏃‍♂️

#нехолодно Летом,но в прохладный день,можно согреться и насладиться фаршированным...

Ингредиенты

перца болгарского 8-10 шт
филе куриного 1 шт
риса 0.5 стакана
яйцо 1 шт
томат-пасты или помидоры свежие 2-3 ст.л.
лук, морковь
перец молотый горький
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим фарш.Пропускаем через мясорубку филе,лук.Добавляем соль,перец,яйцо,отваренный до полу-готовности рис.Тщательно перемешиваем.

Лук нарезаем полукольцами или соломкой,обжариваем на раст.масле,добавляем морковь,натертую на терке.Продолжаем обжаривать до готовности и добавляем томат пасту или помидоры,соль,перец и протушиваем,добавив воды.

Перец болгарский тонкошкурый моем и вырезаем плодоножку.Начиняем фаршем и укладываем в кастрюлю.Заливаем томатным соусом и тушим 20 минут.Подаем с пюре картофельным.