диетический борщ с фрикадельками

свинина на косточке , морковь , свекла вареная , картофель , лук репчатый , чеснок , томатная паста , кетчуп , приправы , масло оливковое , масло сливочное , яблочный уксус , сахар песок , соль , лавровый лист , перец черный

мясо кролика , капуста белокочанная , свекла , морковь , картофель , перец болгарский , помидор , лавровый лист , соль , масло оливковое , вода на -х литровую кастрюлю