Довга гянджинская - рецепты с фото

31 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Довга Гянджинская

гатыга, мокрица, кинза, укроп, мята, петрушка, сельдерей, соль . перец, круглый рис, яйца

Pervane Heyderova 🌳

Кисломолочный суп, ДАГЪУГЪА (Тугъугъа, Давуга, Довга)

кефир, вода, яйца, мука, рис, соль, мята, зелень

recepti_roksana

Кисломолочный суп, ДАГЪУГЪА (Тугъугъа, Давуга, Довга)

Довга по-азербайджански

мацони, кефир, вода, яйцо, мука, рис куруглозерновой, соль, зелень

Гюнаш Ганиева

Довга

рис круглозерный, мацони, зелень, яйцо, вода, соль

Илья Козлов ✈

Холодный суп "Довга"

мацони, простокваша, огурец свежий, чеснок, соль

Lena Gorchakova

Дауга/Довга (холодный суп 🍲) по-русски окрошка

рис круглозерный, яйцо, кефир, зелень, я добавляю мята, сушеная, соль

Зульфия 🌺

Довга

мацони, куриные ножки, вода, сметана, майонез, различная зелень . внизу напишу пример, мука, рис, яйцо, делать без бульона, заменив его на воду . см . ниже

Gulen Ibrahimzada

Азербайджанская довга

домашние мацони, горох предварительно на ночь замоченного, зелень, укроп, петрушка, кинза, кявяр, тархун, мята, шпинат, яйца, мука, рис

Nailya Kerimova

Довга

густой натуральный йогурт a, сметана, вода, яйцо, мука, кинзы, укроп, шпинат, ботва, мята, зеленый лук a, базилик, чеснок, отварного круглый рис, отварного горох нута, соль

Marry ✈

Довга

укроп, шпинат, кинза, мята, круглый рис, яйца, мука, кефир, кипяток, соль

Гурбанов Заур

Довга не классическая))

катык, яйца, мука, зелень, соль, молоко, если захотите разбавить

Также ищут:

Азербайджанская довга

мацони, укроп, шпинат, кинзы, мята, горная кинза, рис, яйцо, мука, вода

Надежда Риши ✈

Дальше

1 2 3

Довга гянджинская

Довга гянджинская — это традиционный азербайджанский суп, который покоряет сердца своим нежным вкусом и сытностью. Это блюдо родом из древнего города Гянджа, где его готовят уже несколько столетий, передавая рецепты из поколения в поколение. Довга — это не просто суп, а настоящий символ азербайджанского гостеприимства и кулинарного мастерства. Готовится довга гянджинская на основе кисломолочных продуктов, чаще всего с использованием катыка или йогурта, что придает ей особую бархатистую текстуру и легкую кислинку. В состав также входят свежая зелень, рис и нут, которые делают блюдо не только вкусным, но и очень полезным. Этот суп идеально подходит для легкого ужина или обеда, особенно в жаркие дни, так как он прекрасно освежает и насыщает без тяжести. Подают довгу гянджинскую обычно в глубоких пиалах, украшая свежей мятой или кинзой. Аромат свежей зелени в сочетании с нежной кислинкой катыка создает неповторимую гармонию вкусов. Это блюдо отлично сочетается с теплым лавашом или свежими лепешками, которые можно макать в суп. Попробуйте приготовить довгу гянджинскую дома — это отличный способ познакомиться с азербайджанской кухней и порадовать близких чем-то новым и необычным. Этот суп станет украшением любого стола и обязательно запомнится вашим гостям своим уникальным вкусом и ароматом.