Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азербайджанская довга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nailya Kerimova
«Довга» – это одно из лучших национальных блюд азербайджанской кухни. Это холодный...
Ингредиенты
- домашней мацони 3 литра
- гороха (нут) предварительно на ночь замоченного 1 стакан
- Зелень: укроп, петрушка, кинза, кявяр, тархун, мята, шпинат всё по 1 пучку
- яйца 1-2
- Мука 0,5 стакана
- рис
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюле смешать муку и яйцо. Влить мацони. Поставить на средний огонь и постоянно помешивать деревянной лопаткой. После закипания, добавить рис и варить, до его готовности. Заранее отварите горох (нут). Как только сварится рис, добавить мелко нарезанную зелень и горох (нут), продолжая помешивать. Варим 5-7 минут и снимаем с огня. Пока "довга" будет остывать, его не следует накрывать крышкой.
2
Подписывайтесь на мой Инстаграм : @emikis_kitchen
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
