Довга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Roxana 🏃♂️
#вегетарианство Кисломолочный 🍲холодный летний 🌿суп или густой напиток к жареному мясу
Ингредиенты
- Кефира или домашний катык 3 л.
- яйцо 1
- муки 2-3 ст. ложки
- ст. воды 1
- с горкой соли 1 ч.л.
- круглозерного риса 2 горсти
- Много зелени :
- укропа 1 пучок
- кинзы 2 пучка
- Пару веточек мяты перечной
- другая полезная зелень (крапива, мокрица, др)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отварить рис в подсоленной воде в отдельной небольшой посуде.
2
Зелень мелко накрошить, желательно вместе со стебельками (если не сильно толстые, молодые). В них больше аромата. Стебли наиболее мелко крошим.
3
В большой кастрюле перемешать яйцо с ч.л соли, добавить воду, муку, хорошо перемешать. Влить кефир. Поставить на маленький огонь и помешивая мин 10 прогревать. Мешать хорошо, почти непрерывно. Чтобы смесь НЕ разделилась на творог и сыворотку, а хорошо прогрелась(так чтоб пальцу горячо, но не закипела)
4
Добавить отваренный рис, всыпать зелень, продолжая мешать.
5
Далее прогреваем, помешивая до того как зелень поменяет цвет.
6
Выключить. Оставить мин на 10 настояться. Довга готова. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!