Довга

Name: Довга
Yield: 1 порция
Ingredients: Рис круглозерный; Мацони (либо кефир, простокваша, не сладкий йогурт); Зелень (какая нравится, но желательно микс, обязательно мята); Яйцо; Вода; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илья Козлов ✈

Кисло-молочный суп дербентской кухни. Подают как горячим, так и охлажденным, прекрасен...

1 порция

Ингредиенты

Рис круглозерный 50 гр

Мацони (либо кефир, простокваша, не сладкий йогурт) 1 литр

Зелень (какая нравится, но желательно микс, обязательно мята)

Яйцо 1 шт

Вода 250 мл

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом подготавливаем все ингредиенты, рис промываем и замачиваем, режем зелень, чем мельче, тем лучше.

После этого в кастрюлю вливаем мацони с водой, разбивает туда яйцо и ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем "деревянной ложкой", также закладываем рис и доводим до лёгкого закипания, как только начало закипать добавляем всю зелень и варим до готовности риса, готовность определяем на вкус, при необходимости солим, хотим остужаем или подаём сразу. Приятного аппетита.😋👍😋

...