Дорадо, или золотая рыбка, — это настоящий кулинарный бриллиант среди морских обитателей. Её нежное белое мясо с тонким сладковатым вкусом покоряет гурманов по всему миру. Идеально подходит для тех, кто ценит изысканность и простоту в блюдах.
Эта рыба получила своё название благодаря золотистому отливу чешуи, который напоминает солнечные блики на воде. Дорадо особенно популярна в средиземноморской кухне, где её готовят с минимальным количеством ингредиентов, чтобы подчеркнуть натуральный вкус.
Попробуйте дорадо на гриле с лимоном и травами, запечённую в соли или томлёную в белом вине — каждый способ раскрывает её по-новому. Эта рыба станет украшением праздничного стола или изысканным ужином в будний день.
Приготовьте дорадо — и пусть ваше блюдо засияет, как золотая рыбка в лучах заката!
