Жаренная картошка - рецепты с фото

Жаренная картошка

Жареная картошка — это простое, но безумно вкусное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Хрустящая золотистая корочка, нежная мякоть внутри и неповторимый аромат делают её идеальным гарниром или самостоятельным блюдом. Этот кулинарный шедевр родом из русской кухни, но его вариации можно встретить по всему миру. В Бельгии её подают с майонезом, в Испании — с острым соусом, а в Америке — в виде знаменитого картофеля фри. Жареная картошка отлично сочетается с луком, грибами, беконом или зеленью. Её можно приготовить на сковороде, в духовке или даже на гриле. Главный секрет — правильно выбрать сорт картофеля и хорошо разогреть масло. Подавайте её горячей, посыпав свежей зеленью, с хрустящими солёными огурчиками или квашеной капустой. Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина, дружеских посиделок или даже праздничного стола. Попробуйте приготовить жареную картошку по-домашнему — и вы поймёте, почему это блюдо уже много лет остаётся одним из самых любимых!