заготовки из фарша

помидоры , баклажаны , перец сладкий , чеснок , перец горький , соль , сахар , уксус , масло растительное

кабачки , чеснок , перец болгарский , перец горький , масло растительное , томатная паста , морковь , уксус , лук , сахар , соль

инжир , сахар , вода

кабачки

слив без косточек , чеснок , сахар , соль , сухая аджика , перец красный

малины , сахар

спелая алыча , сахар , водка

абрикосы , красная смородина , сахар на литровую

свекла , Маринад: , вода , соль , сахар , уксус

яблочки , сахар , вода

сухофрукты , сахар

кабачки , перец болгарский , помидор , морковь , кислое яблоко , перец красный , чеснок , резаный укроп , резаный эстрагон , сахар , соль , уксус , масло растительное , сухая неострая аджики , хмели-сунели , красный молотый перец , количество овощей зависит от их размеров , зелень на свой вкус , я же беру ту , что растет , чтоб ни покупать . при отсутствии зелени заменить ее сухими укропом , петрушка – по -3 сухую аджику - хмели-сунели