Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,099 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рисовая каша на завтрак
рисовые хлопьев, молоко, несладкий греческий йогурт, фрукты, ягода
recipe-author-avatar
Полина
Рисовая каша на завтрак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажаны с сыром
баклажаны, помидоры, сыр творожный, чеснок, сметана, зелень, сыр, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Екатерина Ларетус-Луканина
Баклажаны с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Панкейки на кефире
кефир, яйца, сахар, сода, соль, мука, ванилин
recipe-author-avatar
Екатерина Бондарь
Панкейки на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы из савойской капусты с бараниной 🍽
савойская капуста, фарш из баранины, длиннозернистый сырой рис, пассаты, перец болгарский, сметана, лавровый лист, перец душистый, соль, свежемолотый перец, сахар
recipe-author-avatar
Инга
Голубцы из савойской капусты с бараниной 🍽
award-icon award-icon award-icon award-icon
Завтрак
авокадо, яйцо, перец, вяленые томаты, томаты, зелень, грибы, тост
recipe-author-avatar
Ксения
Завтрак
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельные драники
картофель, яйцо, репчатый лук, мука, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Вероника
Картофельные драники
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гребешки в беконе, глазированные соевым соусом
филе дикого морского гребешка, бекон, сушеный чеснок, соевый соус, кленовый сироп, соль, перец, свежая петрушка
recipe-author-avatar
fish2o.ru
Гребешки в беконе, глазированные соевым соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Селедка с картошкой 🍽
картофель, селедка, лук репчатый, соль, масло растительное, свежая зелень
recipe-author-avatar
Наталья 🌈
Селедка с картошкой 🍽
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат - суши-торт 🥢🦐
красная рыба слабо соленая, рис, сыр сливочный, рисовый уксус, соль, ч . ложкасахара, свежий огурец, авокадо, креветки, нурь
recipe-author-avatar
Валентина
Салат - суши-торт 🥢🦐
award-icon award-icon award-icon award-icon
🥬Тушеная КАПУСТА "Веган"
капуста белокочанная, грибы шампиньоны, большая луковица, томатная паста, соль, молотый перец, масло растительное, вода
recipe-author-avatar
🍓YULIYA SAKHAROVA🍒
🥬Тушеная КАПУСТА "Веган"
award-icon award-icon award-icon award-icon
🌮Шаверма диетическая
лаваш армянский, творог, сыр, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
Надежда Жвирблис
🌮Шаверма диетическая
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареный минтай в муке
минтай, мука, соль, масло, лук
recipe-author-avatar
Елена
Жареный минтай в муке

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!