Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,099 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинчики фаршированные яблоками с корицей
яблоки, масло сливочное, корица, сахар
recipe-author-avatar
Илюся
Блинчики фаршированные яблоками с корицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шурпа по-русски
голень, вода, морковь, лук, чеснок, картофель, помидорк, соль, специи, ложка аджики, масло растительное
recipe-author-avatar
Юлия Шигаева
Шурпа по-русски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Карпаччо из свёклы с овечьим сыром
свекла, сыр твердый, бальзамический уксус, мед жидкий, масло оливковое, соль, перец, тимьян
recipe-author-avatar
Natalia Z
Карпаччо из свёклы с овечьим сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Карныярык
баклажаны, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, помидор, петрушка, соль, перец черный, перец острый, томатная паста, масло растительное
recipe-author-avatar
Natalia Z
Карныярык
award-icon award-icon award-icon award-icon
Макароны с овощами
макаронные изделия, перец сладкий, репчатый лук, баклажан, чеснок, консервированные помидоры кусочками, каперсы, масло растительное, соль, перец черный молотый, тертый сыр
recipe-author-avatar
Irina Senina
Макароны с овощами
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Индейка в томатном соусе с картофельным пюре
филе индейки, репчатый лук, масло растительное, масло сливочное, мука, томатный сок, лавровый лист, соль, перец, картофель, молоко
recipe-author-avatar
@azarova1605
Индейка в томатном соусе с картофельным пюре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Манная каша в мультиварке
манная крупа, масло сливочное, молоко, вода, соль, сахар
recipe-author-avatar
Ирина Гогарева
Манная каша в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП Ленивые вареники
творог зернистый, яйцо, соль, рисовая мука, кокосовая мука, масло сливочное
recipe-author-avatar
Полина 🌻
ПП Ленивые вареники
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шакшука
помидор, перец сладкий, яйца, лук, чеснок, паприка, соль, перец, специи
recipe-author-avatar
Оксана Бурмистрова
Шакшука
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат “Фасолинка“
фасоль, перец болгарский, морковь, помидоры, масло растительное, соль, сахар песок, уксус столовый
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Салат “Фасолинка“
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бисквитный рулет
яйца, мягкий творог, рисовая мука, подсластитель, разрыхлитель, сыр творожный, ягодный конфитюр, молоко, ваниль, ягода, желатин, вода
recipe-author-avatar
Наталья Шабанова
Бисквитный рулет
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощное рагу
капуста, кабачок, помидор, лук, томатная паста, соль, специи, зелень
recipe-author-avatar
recepty_home🍕
Овощное рагу

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!