Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,096 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чизкейк с тыквой
тыква, кукурузный крахмал, сгущенка, яйцо, мука пшеничная, сахар, яйца, масло сливочное
recipe-author-avatar
Алеся Калиничева
Чизкейк с тыквой
award-icon award-icon award-icon award-icon
🔥Мясо с грибами
грибы шампиньонов, мясо, большая луковица, перец зеленый, перец красный, консервированные помидоры, топленое масло, масло оливковое, томатная паста, перец черный
recipe-author-avatar
zaekvatorom ✈
🔥Мясо с грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленые сливы
сливы, соль, сахар, кавказские травы, базилик, чеснок, масло оливковое
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Вяленые сливы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп с лисичками
лисичка, вода, пшено, укроп, лук зеленый, картофель, морковь
recipe-author-avatar
Дея Рахманова
Суп с лисичками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожно-яблочная запеканка в микроволновке 🍎
творог, яблоко, яйца, мак, подсластитель, корица
recipe-author-avatar
Анастасия Ключникова
Творожно-яблочная запеканка в микроволновке 🍎
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Джамбалайя
куриное филе, краковская колбаса, рис, лук репчатый, сельдерей, перец болгарский, помидоры в собственном соку, чеснок, томатная паста, масло растительное, бульон, зелень, соль, перец
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Джамбалайя
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадный сыр
творог, сливки, сода, горький шоколад, какао
recipe-author-avatar
Наталья Бантурова
Шоколадный сыр
award-icon award-icon award-icon award-icon
Коктейль "Арно"
джин, сухой вермут, черносмородиновый ликер, колотый лед, вишня коктейльная
recipe-author-avatar
Татьяна Митякова
Коктейль "Арно"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат диетический с гранатовым соусом
грудка куриная, перец болгарский, маринованные огурцы, лук, гранатовый соус, масло оливковое, горчица столовая, соль, перец
recipe-author-avatar
С Дедом за обедом✅
Салат диетический с гранатовым соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Овощное рагу с мясом"
мясо, картофель, цукини, репчатый лук, морковь, свекла, соль, вода, томатная паста, сухая аджика « spicesgeorgia
recipe-author-avatar
SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
"Овощное рагу с мясом"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эринги Baby со спаржей в соевом соусе
грибы эринги baby, спаржа молодая, лук-порей, чеснок, перец черный молотый, соевый соус, масло растительное, масло сливочное, лимонный сок
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Эринги Baby со спаржей в соевом соусе
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочные вафли с корицей
яйца, яблоко, геркулес, разрыхлитель, фитпарад, корицы
recipe-author-avatar
Маришка
Яблочные вафли с корицей

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!