Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,052 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельно-мясная запеканка "Пармантье"
фарш говяжий, грудинки, хлебный мякиш, молоко, лук, масло сливочное, яйцо, картофель, петрушка, тертый сыр
recipe-author-avatar
Отчаянная Французская Домохозяйка
Картофельно-мясная запеканка "Пармантье"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Горячие бутерброды на завтрак
батон, помидоры, колбаса, сыр, яйцо, соль, перец, масло
recipe-author-avatar
Простая Кухня Для Вас
Горячие бутерброды на завтрак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Макароны по-флотски с говяжьей тушенкой
макароны, тушенка говяжья, лук репчатый, масло растительное, соль, молотый перец, вода, зелень
recipe-author-avatar
Галина Кошукова(Шубина)✈
Макароны по-флотски с говяжьей тушенкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печеночный тортик
печень куриная, яйцо сырое, три на украшение варёных, репчатые луковицы, морковь, майонез, сметана жирностью, масло растительное, мука, чеснок, зелень, соль отталкиваться от своих вкусовых предпочтений, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Наталья Balashova
Печеночный тортик
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожно-яблочные лепёшки #школа
творог, яйцо, сладкое яблоко, молотые отруби, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Лариса Новак
Творожно-яблочные лепёшки #школа
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сырники
творог, рисовая мука, яйцо, сахар, начинка может быть любой, черная смородина
recipe-author-avatar
Наташа ✈
Сырники
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица молочная
молоко, лук, морковь, курица, соль, молотый перец, масло сливочное
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Курица молочная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Омлет с крабовыми палочками
сыр, чеснок, молоко, яйцо, палочки крабовые, масло растительное, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Любовь
Омлет с крабовыми палочками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вак-беляши
маргарин, молоко, мука, сода, уксус, фарш, картофель, соль, вода, перец, лук
recipe-author-avatar
Лена Кисленко
Вак-беляши
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриная грудка в мультиварке
грудка куриная, чеснок, масло растительное, соль, специи, горчица
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Куриная грудка в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадно-апельсиновое печенье. Идеальное сочетание!
масло сливочное, пшеничная мука, сахар, сахарная пудра, какао, шоколад, цедра апельсина, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Лукошко Рецептов
Шоколадно-апельсиновое печенье. Идеальное сочетание!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальные сырники - идеальное утро
творог, рисовая мука, белок, сахар
recipe-author-avatar
Sonya Bykovskaya
Идеальные сырники - идеальное утро

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!