Икра овощная или айвар из печёных перцев и баклажанов - рецепты с фото

132 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Овощная икра с баклажанами

баклажан, перец болгарский, помидор, морковь, лук, чеснок, перец острый, масло растительное, соль, сахар, перец черный молотый, уксусная кислота

Marina Maksimova ✈

Овощная икра

баклажаны, перец болгарский, помидоры, морковь, лук, чеснок, перец горький, соль, сахар, подсолнечное масло

Людмила

Овощная икра

баклажаны, кабачок, репчатый лук, морковь, помидор, перец, соль, масло растительное

Оля Коржова ✈

Овощная икра

кабачок, баклажан, помидоры, перец, белый лук, чеснок, морковь, соль, сахар, уксус, масло растительное

Марина Корниенкова @tipomarifood

Овощная икра «Летняя» в мультиварке

кабачок, перец сладкий, морковь, лук репчатый, лук зеленый, укроп, петрушка, чеснок, томатная паста, соль

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Овощная икра со спагетти

свекла не, морковь, лук, помидор, перец болгарский, чеснок, масло растительное, соль, перец

Валентина Чибранова ✈

Икра овощная

баклажан, кабачок, морковь, лук, перец болгарский, помидор, соль, среции, чеснок

Татьяна Чумутина

Овощная икра со свежими огурцами

свежие огурцы, перец болгарский, морковь, лук, чеснок, соль, свежийпомидор, масло растительное

Надежда

Икра овощная

кабачки, морковь, лук репчатый, помидоры черри, кетчуп чесночный домашний, масло растительное, сахар песок, соль, уксусная эссенция

Solomeya

Икра овощная без масла

баклажан, кабачок, лук, морковь, помидоры, перец болгарский, чеснок, соль, перец черный, кориандр, сахар, уксус

Folesya 🌳

Овощная икра с грибами

кабачки, шампиньоны, лук, морковь, перец сладкий, помидор, чеснок, масло растительное, тимьян, соль, молотый перец

Floren

Также ищут:

Икра овощная

помидоры, морковь, свекла, лук, масло растительное, соль

Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Дальше

1 ... 7 8 9 ... 11

Икра овощная или айвар из печёных перцев и баклажанов

Овощная икра или айвар — это настоящий кусочек лета в каждой ложке! Ароматная закуска из печёных перцев и баклажанов покорит вас насыщенным вкусом, бархатистой текстурой и неповторимым дымчатым оттенком. Это блюдо — идеальный способ сохранить сезонные овощи и наслаждаться их вкусом круглый год. Айвар, традиционное блюдо балканской кухни, давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Его готовят из запечённых до мягкости перцев и баклажанов, которые затем измельчают и томят с чесноком, растительным маслом и специями. В результате получается нежная, слегка пикантная паста с богатым вкусом. Эта овощная икра — универсальная закуска, которая прекрасно дополнит ваш стол. Подавайте её с хрустящим хлебом или крекерами, используйте как соус к мясу или рыбе, добавляйте в бутерброды или просто наслаждайтесь её вкусом в чистом виде. Айвар станет отличным вариантом для вегетарианского меню или полезного перекуса. Приготовление айвара — это настоящее кулинарное искусство, где важна каждая деталь: степень запекания овощей, баланс специй и время томления. Попробуйте этот солнечный вкус Балкан в своём доме — ваши гости точно оценят такую изысканную закуску!