Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощная икра со свежими огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#лето #ОдинРецептОдноДерево #календарь
30 минут
4 порции
Ингредиенты
- Свежих огурцов 300 г
- Болгарский перец 1
- Моркови 1/2 шт.
- Луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Соли 0,5 ч. л.
- Свежийпомидор 1
- Растительного масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морковь, болгарский перец, лук и чеснок нарезаем средними кубиками.
Огурцы нарезаем примерно так же.
2
В разогретом растительном масле обжариваем сначала огурцы, через 10 минут добавляем остальные овощи.
Солим и жарим все вместе 15 минут.
3
Мякоть помидора натираем на терке и добавляем в сковороду к овощам. Тушим все вместе 5 минут на среднем огне до максимального выпаривания жидкости.
4
Регулируем вкус, можно поперчить и даже добавить маленькую щепотку сахара.
Подавать такое блюдо можно и в теплом виде - как гарнир к мясу, и в холодном - как салат или закуску.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97764
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
