Овощная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
Все знают о пользе овощных блюд для организма. Икру можно подать в качестве закуски,...
30 минут
4
4
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт.
- морковь 1 шт.
- болгарский перец 2-3 шт.
- помидор 2 шт.
- зелень
- чеснок 1 зуб.
- масло растительное 2-3 ст. л.
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морковь нарезать кубиками и спассеровать в сковороде на растительном масле.
2
Как морковь станет слегка мягкой - добавить баклажаны.
3
Следом за баклажанами добавляем нарезанный болгарский перец.
4
Помидоры нарезаем кубиками и отправляем в сковородку.
5
Периодически перемешиваем и тушим до готовности овощей и выпаривания жидкости.
6
Добавляем измельченный чеснок, соль, молотый перец и зелень. Перемешиваем, тушим 2-3 минуты и выключаем.
Приятного аппетита!
7
Если вам нравятся мои рецепты - подписывайтесь на мою страничку. Оставляйте комментарии и фотоотзывы. Мне будет очень приятно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Отличный рецепт👍! Обожаю тушёные овощи. Обычно готовлю такое блюдо с репчатым луком. Надо бы и без него попробовать 😋😊.
15 февраля 2025 г.
Ответить
Анна, у меня организм отвергает переработанный лук. Я его жарю первым, а потом удаляю его и кладу остальные овощи. А если в мясо, то отжимаю луковый сок...
16 февраля 2025 г.
Ответить
Ммм... как аппетитно 😋, отличный рецепт 👍🏻
15 февраля 2025 г.
Ответить
