Овощная икра (вес овощей в очищенном виде)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
Кабачок 700 гр
Морковь 250 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Перец острый по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Плавленый сыр 150 гр
Зелень укропа пучок
Болгарский перец 1/2 шт
Тимьян по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В разогретую сковороду с растительным маслом выложить чеснок, мелко порезанный и перец чили. Обжарить.
2
Затем добавить репчатый лук, порезанный кубиком. Обжарить.
3
Затем добавить морковь порезанную кубиком. Обжарить.
4
Добавить кабачки, порезанные кубиком. Обжарить.
5
Добавить болгарский перец, порезанный кубиком.
6
Добавить зелёный лук, соль, черный молотый перец, тимьян. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой, периодически помешивая до готовности. Затем дать овощам подстыть.
7
Затем овощи выложить в блендер, добавить плавленый сыр.
8
Перемолоть овощи с сыром, добавить укроп, мелко порезанный. Попробуйте на соль и перец.
9
Все хорошо перемешать и переложить на хранение в банку. Убрать в холодильник.
10
Достаем и подаём с хлебом. Приятного аппетита.
4.812052
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
@Misisbobrova приятного аппетита. Спасибо за отзыв
15 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!