Овощная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Davtian
В жаркую погоду, когда не знаешь, что приготовить.... как раз подойдет овощная икра.Ее...
Ингредиенты
- баклажан 3-4 шт.
- помидора (среднего размера) 4 шт.
- болгарский красный перец. (можно взять и другого цвета) 3 шт.
- лук 1 шт.
- оливковое масло (можно взять подсолнечное) 2 ст.л
- лимона сок 1 шт.
- острую аджику(или соус ткемали) 1 ст.л
- соль и приправу Карри по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажаны, помидоры, перец запекаем в духовке или запекаем на углях.
2
Часть перцев, помидор, чеснок, лук, оливковое масло, аджику, соль, измельчить в блендере.
3
Баклажаны нарезаем.
4
Остальные помидоры, перцы нарезаем.
5
В тарелку укладываем, баклажаны, помидоры, перцы и к ним добавляем измельченные в блендере овощи.
6
Даем постоять нашей икре минут 20 и можно есть.
7
При желании можно украсить икру любой зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95905
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
