Как правильно отварить гречку - рецепты с фото

436 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинчики с творогом и изюмом
вода, кефир, сахар, яйца, ванилин, соль, мука, масло растительное, творог, изюм, сметана
recipe-author-avatar
Анастасия
Блинчики с творогом и изюмом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Омлет с сосисками и томатами
венские копчёные сосиски, томат, тертый сыр, яйцо, сухие приправы прованс, масло
recipe-author-avatar
Olgrig
Омлет с сосисками и томатами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Классический ванильный бисквит
яйца, сахар, мука, крахмал, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Классический ванильный бисквит
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сочный гусь с яблоками и апельсинами, запечённый в рукаве
гусь, вода, соль, мед, горчица, перец черный, сухой чеснок, приправы, цедра, кислые яблоки, апельсин
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Сочный гусь с яблоками и апельсинами, запечённый в рукаве
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ладолемоно
лимон, масло оливковое, чеснок, орегано, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Ладолемоно
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
Советы по правильной обработке продуктов, улучшению текстуры и вкуса, неожиданные способы сократить время готовки.
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
award-icon award-icon award-icon award-icon
Какао
козье молоко, какао-порошок, сахар
recipe-author-avatar
Phoenix 🇷🇺
Какао
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченные яблочки с творогом
яблоки, творог, сахар, сметана
recipe-author-avatar
$$$-OLGA- $$$
Запеченные яблочки с творогом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Импровизация"
палочки крабовые, морковь, яйца, сметана, лук, консервированная кукуруза, зелень, соль, майонез, соевый соус, яблочный уксус, сахар, вода
recipe-author-avatar
Оксана
Салат "Импровизация"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Cinnabon
мука, молоко, яйца, сахар, свежие дрожжи, соль, тростниковый сахар, масло сливочное, корица, сыр творожный, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Елизавета
Cinnabon
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ячневая каша 🥰
ячневая крупа, вода, соль, остальные ингредиенты, классике добавить сливочного
recipe-author-avatar
Кристина Лавриненко
Ячневая каша 🥰
award-icon award-icon award-icon award-icon
Манты с тыквой (веганские)
пшеничная мука, вода, соль, масло растительное, тыква, репчатый лук, чеснок, перец черный
recipe-author-avatar
Анна Ambassador
Манты с тыквой (веганские)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Укроп
укроп зонтиками
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Укроп

Как правильно отварить гречку

Гречневая крупа — настоящая королева здорового питания, богатая белком, железом и клетчаткой. Правильно отваренная гречка сохраняет все полезные свойства, обладает нежным вкусом и идеальной рассыпчатой структурой. Секрет идеальной гречки начинается с выбора крупы: лучше отдать предпочтение ядрице высшего сорта с цельными зернами. Перед варкой крупу рекомендуется перебрать и промыть под проточной водой, чтобы удалить возможную пыль и примеси. Варить гречку можно как на воде, так и на бульоне — это придаст блюду более насыщенный вкус. Классическая пропорция — 1 часть крупы на 2 части жидкости. Важно довести воду до кипения, добавить крупу, убавить огонь и варить под крышкой 15–20 минут без помешивания. Готовая гречка — универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами или грибами. Её можно подавать с маслом, зеленью или обжаренным луком для более яркого вкуса. Попробуйте сварить гречку по всем правилам — и вы откроете для себя этот простой, но такой полезный продукт с новой стороны!