Как приготовить рисовальную сахарно белковую массу - рецепты с фото

6,141 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Омлет с грудинкой
яйца, грудинка, молоко, соль, итальянские травы
recipe-author-avatar
Ольга Пшеничная
Омлет с грудинкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареные пельмени со сметаной
пельмени, молоко, сметана, сыр, укроп, чеснок, пшеничная мука, масло растительное, соль, лук, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Жареные пельмени со сметаной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриные ножки в духовке
куриные голени, сыр, помидор, чеснок, петрушка, масло растительное, специи, майонез, соль, горчица, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Куриные ножки в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гуляш из свиной печени
печень, укроп, бульон, лук, масло растительное, соль, пшеничная мука, перец болгарский, сахар, куркума
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Гуляш из свиной печени
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачки фаршированные фаршем
кабачки, фарш, сыр, лук, майонез, перец, соль, зелень
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Кабачки фаршированные фаршем
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
Советы по правильной обработке продуктов, улучшению текстуры и вкуса, неожиданные способы сократить время готовки.
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тушеные баклажаны
баклажаны, перец болгарский, помидор, лук, перец черный, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Тушеные баклажаны
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шашлык из свинины с овощами
свинина, лук, помидор, чеснок, кабачки, лимонный сок, перец черный, масло оливковое, специи, баклажаны, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Шашлык из свинины с овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Варенье из малины на зиму пятиминутка
малина, сахар
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Варенье из малины на зиму пятиминутка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бананово-клубничный смузи рецепт
молоко, клубника, сахар, банан
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Бананово-клубничный смузи рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог с творогом
масло сливочное, сахар, мука, яйцо, разрыхлитель теста, какао порошок, творог, сметана, крахмал
recipe-author-avatar
Алексей
Пирог с творогом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп завтрак
листы салата, хлеб серый, яйцо, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Пп завтрак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский"
молоко, творог, яйцо, масло сливочное, соль, сода, сыр "сулугуни"
recipe-author-avatar
ЛЮБИНКА
Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский"

Как приготовить рисовальную сахарно белковую массу

Сахарно-белковая масса для рисования — это удивительный кулинарный материал, который превращает десерты в настоящие произведения искусства. Этот пластичный и сладкий "пластилин" позволяет создавать тончайшие узоры, объемные фигурки и изысканные украшения для тортов, пряников и пирожных. Идеально подходит для кондитеров-любителей и профессионалов, желающих добавить своим творениям особый шарм. Сахарно-белковая масса быстро застывает, сохраняя форму, что делает ее незаменимой при оформлении праздничной выпечки. Приготовление этой волшебной массы — простой, но требующий точности процесс. Основные ингредиенты — свежие белки и мелкодисперсная сахарная пудра — превращаются в гладкую, эластичную пасту, которая легко поддается лепке. Важно использовать качественные продукты и соблюдать пропорции, чтобы добиться идеальной консистенции. Готовую массу можно окрашивать пищевыми красителями, создавая яркие, сочные оттенки для ваших кулинарных шедевров. Она прекрасно сочетается с другими видами декора — мастикой, глазурью, кремом. Попробуйте этот увлекательный способ украшения десертов — и ваши сладкие творения заиграют новыми красками! Сахарно-белковая масса открывает безграничные возможности для фантазии, превращая обычную выпечку в маленькие произведения искусства, которые жалко даже есть.