Кабачки фаршированные фаршем

Name: Кабачки фаршированные фаршем
Ingredients: кабачки; фарш; сыр; луковица; майонез; перец; соль; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Читайте в этом рецепте, как приготовить кабачки, фаршированные фаршем из мяса. Это...

Ингредиенты

кабачки 1 шт. (крупный или 2 средних)
фарш 600-700 г
сыр 300 г (творожный 200г и твердый 100г)
луковица 1 шт.
майонез 5 ст.л.
перец
соль
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фаршировать можно лодочки кабачков, разрезав каждый небольшой кабачок вдоль пополам, либо «бочонки»: нарезав кабачки поперек на кусочки по 3-5см высотой.

В соответствии с выбранным вариантом нарезать кабачки, удалить серединку с семенами.

Фарш соединить с майонезом и творожным сыром, предварительно взбитыми вместе миксером, поперчить и посолить, добавить рубленую зелень, приправить специями и перемешать.

Нафаршировать кабачки фаршем, выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, влить немного воды, поставить в нагретую до 200-250 градусов духовку и запекать 20-30мин.

Смазать кабачки майонезом и посыпать тертым сыром за 5-7мин до конца запекания.

Подавать фаршированные фаршем кабачки горячими с гарниром или без него.

Приятного аппетита!

...