Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачки фаршированные

Name: Кабачки фаршированные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Кабачок; Фарш любой (у меня домашний); Яйцо; Лук репка; Чеснок; Соль, перец по вкусу; Помидор; Сыр; Зелень любая; Перец чили 0,5 ч. л. по вкусу; Соль по вкусу; Вода; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#обед #ужин Вкуснейшие фаршированные кабачки с мясным фаршем, сыром и помидором. Блюдо...

60 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.
Фарш любой (у меня домашний) 500 г
Яйцо 1 шт.
Лук репка 2 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Соль, перец по вкусу
Помидор 1 шт.
Сыр 50 г
Зелень любая
Перец чили 0,5 ч. л. по вкусу
Соль по вкусу
Вода 50 мл
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим необходимые ингредиенты. Кабачок помоем. На кабачке делаем насечки вилкой вдоль, чтобы кабачок запекся более равномерно и кожица не была такой грубой. Кабачок нарезаем кружками высотой 3 см, аккуратно ложкой выбрать середину.

Приготовим фарш. Лук очистить. Измельчить, я измельчила в измельчителе. Добавить лук, соль и перец чили в фарш, перемешать. Добавить 50-80 мл. воды и перемешать до однородности.

Сыр натрем на крупной терке и смешаем с яйцом. На смазанный растительным маслом противень поставим нафаршированные кабачки и ставим в духовку.

Готовим в разогретой духовке при 190-200° примерно 30 минут. Достаем противень, выкладываем шапочкой сыр на кабачки.

На сыр выкладываем нарезанный кружками помидоров и ставим опять в духовку на 5-10 минут, до расплавления сыра. Выкладываем на порционную тарелку, украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

...