Кабачки тушёные с мясом в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Пронько
#игры
Фаршированные кабачки можно рассматривать как блюдо для семейного обеда или...
35 минут
8 порций
Ингредиенты
- Куриное филе; 250 гр.
- Свинина; 200 гр.
- Кабачoк; 480 гр.
- Морковь; 150 гр.
- Красный болгарский перец; 150 гр.
- Лук репчатый; 2 шт.
- Чеснок; 5 зубчиков
- Приправа для мяса;
- Приправа для овощей;
- Соль;
- Вода; 50 гр.
- Сыр плавленый
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовить все ингредиенты
2
Кабачoк у меня замороженный, очищенный и порезанный кружочками по 1,5 -2,0 см. Перед фаршированием, предварительно разморожен.
3
Готовим начинку. Куриное филе и свинину, помыть, нарезать кусочками, добавить нарезанную 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль и специи для мяса.
4
Нарезанное мясо, лук, чеснок и яйцо пробить блендером или на пропустить через мясорубку. Добавить специи для мяса и соль.
5
Морковь помыть, очистить и нарезать тонкими пластинками или кружочками. Выложить на дно ёмкости для запикания.
6
Перец болгарский сладкий помыть, очистить и нарезать соломкой. Выложить в ёмкость сверху моркови.Чеснок и лук почистить, помыть, нарезать и выложить в ёмкость.
7
Далее выкладываем кабачки (как на фото), солим и фаршируем фаршем.
8
Посыпаем все приправами для овощей, наливаем в ёмкость 50 гр. воды, накрываим фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180⁰ на 35 минут.
9
За 10 минут до готовности, снимаем фольгу и покрываем начинку сыром.
10
Фаршированные кабачки готовы. Подаём со сметаной или майонезом, по желанию.
11
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82066
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
11
5
8
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!