Тушёные кабачки с морковью и томатной пастой (веган)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
#веган #овощи #кабачок #июль #пп
3 порции
2
Ингредиенты
- кабачок (большой) 1 шт
- болгарский перец (маленький) 1 шт
- морковь (большая) 1 шт
- репчатый лук 1/2 шт
- чеснока по желанию 2 зубчика
- ст.л томатная паста 1-2
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- ч.л итальянские/прованские травы 3/4
- ч.л копчёная паприка 1/2
- ст.л растительное рафинированное масло 2
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови.
2
Очищенные лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, кабачок и перец - средними.
3
На сковороде разогреть масло, выложить лук, чеснок и морковь. Тушить под крышкой 3 мин, периодически помешивая.
4
Добавить перец, кабачок, томатную пасту (у меня 1 ст.л), соль и специи. Тушить до готовности овощей, добавив немного воды (примерно 1/2 ст), чтобы овощи не пригорали, и помешивая.
5
Подавать можно со свежей зеленью в качестве отдельной пищи или добавки к крупам (например, к рису, гречке, перловке), макаронам, к хлебу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831838
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
@sppidd Спасибо за фотоотзыв, мне очень приятно ☺️. Я рада, что Вам понравилось
10 августа 2022 г.
Ответить
