Жареные кабачки с овощами в томате
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мезина
#заготовки
В рецепте указан вес очищенных продуктов.
5 банок по 0,5 литра
Ингредиенты
- Кабачок 2 кг.
- Томаты 1 кг.
- Морковь 200 гр.
- Репчатый лук 200 гр.
- Растительное масло 300 мл.
- Уксус 9% 100 мл.
- Соль 1 столовая ложка
- Сахар 2 чайные ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кабачки нарезать толщиной 1-1,5 см и обжарить в растительном масле с обоих сторон до золотистого цвета.
2
Перец, лук, морковь нашинковать, обжарить, посолить.
3
В подготовленные банки уложить слоями кабачки и овощи (распределить на 5 банок по 0,5 литра).
4
Томаты перемолоть на мясорубке или блендером, добавить соль, сахар, прокипятить 10 мин. В конце варки влить уксус, закипятиться и снять с огня.
5
Горячий томат залить в банки, накрыть крышками и стерилизовать 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82133
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!