Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки, тушёные с овощами, грибами в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Опять кабачок!
#июль
1 час
5-6 порций
Ингредиенты
- небольшой кабачок 1
- крупная картофелина 1
- капусты 100 г
- помидора 2
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- зелень (у меня петрушка) По вкусу
- растительного масла 4 ст/ложки
- сметаны 3 ст/ложки
- сырых грибов 500 г
- соль, чёрный молотый перец По вкусу
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Лук шинкуем мелко и обжариваем на разогретом масле до золотистого цвета.
2
Добавляем отваренные в солёной воде грибы (у нас ассорти - лисички и подберёзовики). Жарим минут 10, добавив подсолнечного масла.
3
Кабачок нарезаем крупными кубиками и отправляем к обжаренным грибам.
4
Картофелину нарезаем мельче, чем кабачок и добавляем... тушим минут 15 на слабом огне под крышкой.
5
Шинкуем тонко капусту, добавляем к кабачкам, перемешиваем. Тушим ещё минут 5.
6
Помидоры нарезаем так же крупными кубиками и добавляем.... Перемешиваем и тушим ещё минут 5.
7
Чеснок и зелень измельчаем, добавляем к овощам, перемешиваем.
8
Далее добавляем сметану, солим, перчим, тушим минуты 2-3.
9
Готовое блюдо немного остудиться и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
