Тушеные кабачки с помидорами

Кабачок очистите от кожуры и разрежьте кружочками. Если семечки твердые - удалите сердцевину.

Помидоры нарежьте небольшими кубиками, чеснок измельчите.

Колечки кабачков присыпьте мукой и обжарьте на разогретой сковороде на растительном масле до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Выложите кабачки в миску.

В той же сковороде обжарьте помидоры с чесноком до мягкости помидоров (~3 минуты).

Верните в сковороду к помидорам обжаренные кабачки, посолите, поперчите, по желанию добавьте ароматные травы. Залейте сметаной и тушите под крышкой на среднем 10 минут. Приятного аппетита 🤗