конфи из утки

бисквит, сливки, сыр творожный, черничный конфи, шоколад молочный, какао

яичный белок, тогда вам понадобится свежий белок, вода . если берете свежей белок воду не добавляем . помни ! жир, вода не даёт белку взбиться, сахар, лимонная кислота, кукурузный крахмал, сыр творожный, сахарная пудра, сливки, абрикосовый конфи, ягода

бисквит шоколадный, крем чиз на сливках, конфи клубничное

Бисквит:, мука, яйца, масло сливочное, сахар, шоколад, разрыхлитель, Мусс (на 1 слой):, сливки, яичный желток, молоко, желатин, вода, Конфи:, облепиха, крахмал

Для бисквита:, яйца, мука, сахар, разрыхлитель теста, масло сливочное, масло растительное, йогурт, Для чизкейка:, творог, яйцо, свежая мята, сметана, Для чизкрема:, сыр сливочный, сахарная пудра, Для ганаша:, сливки, белый шоколад, Для конфи:, голубики, пектин

масло сливочное, масло растительное, ряженка, яйца, сахар, мука, сода, крем, сыр сливочный, сливки, сахарная пудра, джем, конфитюр, конфи

тесто, масло сливочное, сахар, яйца, масло растительное, ваниль, мука, какао, соль, разрыхлитель, молоко, краситель красныц, Конфи:, вишня без косточки, желатин, вода, кукурузный крахмал, Крем для коржей:, сливки, сыр творожный, сахарная пудра, Крем для выравнивания торта:, Подтеки на торте:, шоколад

📌 Основа:, овсяная мука, овсяные хлопья, разрыхлитель, кокосовое масло, финики, вода, 📌 Заварной крем:, тофу шелковый, кокосовое молоко, сироп топинамбура, агар-агар, ваниль, 📌 Клубничное конфи:, клубника

масло сливочное, сахар, масло растительное, яйца, кефир, ванилин, красный пищевой краситель, сода, уксус, мука, кукурузный крахмал, какао, соль, Для крема:, холодный маскарпон, сливки, сахарная пудра, Для конфи:, красная смородина, вода, корицы, цедра, сок апельсина, Крем для выравнивания:, сыр сливочный

Для ежевичного конфи:, ежевика замороженная, вода, желатин листовая, сахар, Брауни с миндалём:, масло сливочное, мука миндальная, мука пшеничная, яйца куриные, шоколад темный, Крустилант:, ореховая паста, молочный шоколад, вафельная крошка, Шоколадный мусс:, темный шоколад, молоко, сливки, желатин, Зеркальная глазурь:, листовой желатин, глюкозный сироп, сухое молоко, белый шоколад, пищевой гелевый краситель

Для основы:, печенье, масло сливочное, черничный йогурт, сливки, сыр творожный, сахарная пудра, желатин, вода, Для черничного конфи:, замороженная черника, сахар, сырный крем на оформление

готовый бисквит, смородиновый конфи, лимоный курд, сливки