копчёная яишенка

лук , жирная копченая колбаса , яйца , перец черный , молотый

колбаса , мерудия

скумбрия , вода , луковая шелуха , лавровый лист , горошек перец , соль обычная , сахар , кориандр , жидкий дым

скумбрия свежая , соль , ольховые шишки

вода , нитритная соль , поваренная соль , щепа ольха , марля

капуста брюссельская , окорочка куриные , сметана , соевый соус , паприка копченая , паприка сладкая , чеснок гранулированный , соль , молотый перец

речная рыба , соль , перец , специи , щепы груши

пузанин , соль , вода , лавровый лист , горошек перец , чеснок

свинина на хрящах , соль , перец , чеснок , маринад , ольховая щепа , коптильня , мангал

сельдь копченая , морковь , свекла , картофель , майонез

скумбрия , соль , ольховые шишки

грудинка , раствор для шприцевания и засолки: , вода , поварёная соль , нитритная соль