филе минтая , филе пеленгаса , свежее свиное сало , творог , манки , яйцо , соль , мускатный орех , кориандр , перец , вареная свекла , лук , чеснок , укроп петрушка по паре , масло растительное , сметана
Для котлет: , картофель , яйцо , соль , сухари панировочные , масло растительное , сливочное , Для соуса: , желтки , масло сливочное , цедра лимона , сок , овощной бульон , Для гарнира: , свекла , уксус проц , корень хрена
Рецепты домашних котлет не сосчитать: котлеты с куриным и мясным фаршем, по-киевски, рубленые, пожарские и т. д.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
Для котлет: , грудка куриная , репчатый лук , чеснок , картофель , белый батон , соль , перец , масло растительное , томатная паста , кипяченая вода , копченая паприка , лавровый лист , сахар