Котлеты с дичью - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Котлеты из лосятины по-карельски

лосятины, батон, молоко, лук репчатый, свиное сало, яйцо, панировочные сухари, морковь, сметана, томатная паста, бульон, мука, зелень, соль, перец черный

Татьяна

Сочные котлеты из лосятины

мясо лося, лук, соль, перец, специи, майонез, яйца, батон, масло, мука

Алина Шутова✈

Котлеты из лосятины

лосятины, свиное сало, лук, чеснок, белый хлеб, молоко, соль, перец, яйцо

Надежда

Котлеты из лося

мясо лося, сало, большая луковица, соль, перец черный, белый хлеб, молоко

Елена Ger

Лосиные котлеты 🦌

мякоть лося, свинина, немножко бараний курдюк, тонкий батон, молоко, лук, долька чеснок, соль, смесь перцев молотая, мука, клубень картофель

Галия Грушевая

Рубленные котлеты из косули

мясо косули, лук, чеснок, мука, белый хлеб, молоко, соль, перец, специи, масло растительное

Елена Кузьмина

Сочные котлеты из лося

лосятина, кефир, сало, специи- соль, перец, хмели-сунели, зелень-кинза, масло оливковое, ложка сметана, томатная паста, чеснок

Ульяна ✈️

Котлеты из лосятины

мясо лося, белый хлеб, лук, яйцо, специи, масло, панировочные сухари, соль

Елена

Котлеты из лосятины

мясо молодого лося, свиное сало, батон, замоченный в молоке, яйца, лук, соль, специи

Ирина

Котлеты из оленины

фарш из оленины, фарш куриный, лук, корень топинамбура, батон белый, яйцо, сырая картошка, соль, перец, панировочные сухари

Марина2018 👩‍🍳

Котлеты из лосятины

лосятины, жирная свинина, сухари в замоченном виде, хлеб черный, белый хорошо подсушить в духовке, до аромата, часночин, яйца, хмель сунеля, мука, подсолнечное масло

Также ищут:

лосятины, кабанятины, большие луковицы, чеснок, хлеб тостовый, соль, перец, паприка, базилик, яйца

Svetlana Lobanova ✈

Дальше

1 2 3

Котлеты с дичью

Котлеты с дичью — это изысканное блюдо, которое привнесёт в ваше меню нотки охотничьего колорита и благородный вкус дикой природы. Такие котлеты станут настоящим украшением праздничного стола или изысканным угощением для гурманов, ценящих оригинальные мясные блюда. Дичь — мясо фазана, утки, зайца или оленины — придаёт котлетам насыщенный, слегка терпкий вкус с тонкими лесными оттенками. Оно менее жирное, чем привычная свинина или говядина, но при правильном приготовлении остаётся сочным и нежным. Чтобы подчеркнуть благородство дичи, её часто смешивают с небольшим количеством свиного фарша или сала, добавляют ароматные специи, грибы или ягоды. Подавать котлеты с дичью можно с ягодными соусами (брусничным, клюквенным), грибным рагу или пюре из корнеплодов — такие сочетания идеально раскрывают вкус мяса. Блюдо отлично дополнит хорошее красное вино или крепкий ароматный чай. Если вы хотите удивить гостей или порадовать близких чем-то особенным, обязательно попробуйте приготовить котлеты с дичью. Это блюдо с богатой историей, которое раньше подавали на королевских пирах, а сегодня оно доступно каждому, кто ценит кулинарные эксперименты. Готовьте с душой, и ваши котлеты из дичи покорят даже самых взыскательных гурманов!