Крахмал - рецепты с фото

21,111 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яичный рулет
яйца, соевый соус
recipe-author-avatar
Елена
Яичный рулет
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриные колбаски с сыром в духовке
фарш куриный, кабачок, большая луковица, яйцо, сыр твердый, соль, перец
recipe-author-avatar
Дарья Дюкова
Куриные колбаски с сыром в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чизкейк без сахара, масла и муки!
орех грецкий, овсяные отруби, сироп со стевией, виноград, банан, яйцо, яичный белок, мягкий творог
recipe-author-avatar
Альбина
Чизкейк без сахара, масла и муки!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постный пилав с устричными грибами
рис азиатский, вешенки, морковь, лук, чеснок, масло растительное, соль, перец индийский черный, семен горчица, приправы
recipe-author-avatar
ioanna miralliy
Постный пилав с устричными грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кукурузные оладьи с семечками
го кефир, кукурузная мука, цельнозерновая мука, льняные семечки, семечки подсолнечника, ваниль, соль, сода, кукурузное масло
recipe-author-avatar
Елена Корчагова
Кукурузные оладьи с семечками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкуснейший пирог...ПЕСОЧНАЯ БАБКА
мука, сахар, масло, яйца, молоко, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Татьяна Бурблис
Вкуснейший пирог...ПЕСОЧНАЯ БАБКА
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет с яблочным повидлом в лимонной глазури
яйцо, сахар, мука
recipe-author-avatar
Наталья _____
Рулет с яблочным повидлом в лимонной глазури
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриные отбивные для худеющих и диабетиков
грудка куриная, яйца, майонез, аджика, изолят соевый белок
recipe-author-avatar
Нина Щербакова (Медведева)
Куриные отбивные для худеющих и диабетиков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Каша из саго в мультиварке
крупа саго, молоко, вода, сахар, соль, масло сливочное, ванилин
recipe-author-avatar
Александр Шамров
Каша из саго в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печеный картофель
картофель, пшеничная мука, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Печеный картофель
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картошка в духовке с майонезом
картофель, масло растительное, майонез, чеснок, зелень, перец черный, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Картошка в духовке с майонезом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Драники из картошки, рецепт с фото
картофель, лук, яйца, мука, сметана, чеснок, соль, специи, масло растительное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Драники из картошки, рецепт с фото

Рецепты с крахмалом. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Крахмал — это универсальный ингредиент, который используется как загуститель в самых разных блюдах. Его добавляют в супы, соусы, кремы и десерты для придания нужной текстуры и плотности. Крахмал может быть картофельным, кукурузным или рисовым, и каждый вид имеет свои особенности. Например, картофельный крахмал активно используется в выпечке и для приготовления теста, а кукурузный часто добавляют в кремы и заварные начинки. Одним из наиболее распространённых применений крахмала в домашних условиях является загущение супов и подливок. Если вы хотите приготовить густой соус или сливочный крем, добавление небольшого количества крахмала позволит добиться нужной консистенции. В десертных блюдах крахмал помогает стабилизировать кремы и муссы, делая их текстуру гладкой и нежной. Крахмал также активно используется в постных рецептах, где заменяет яйца или муку для создания теста. Например, он может входить в состав блинов или пудингов. В домашней кулинарии это один из самых простых способов улучшить текстуру блюда, делая его лёгким и воздушным. Сухие смеси с крахмалом часто применяются для панировки, чтобы создать хрустящую корочку при жарке мяса или овощей.