Куриные колбаски с сыром в духовке

Name: Куриные колбаски с сыром в духовке
Yield: 9-10 колбасок
Ingredients: куриного фарша 1 кг; маленький кабачок 1; большая луковица 1; яйцо 1; Сыр твердый (у меня российский); Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Хотела я тут приготовить котлетки из куриного фарша, но что-то пошло не так и фарш...

9-10 колбасок

Ингредиенты

куриного фарша 1 кг

маленький кабачок 1

большая луковица 1

яйцо 1

Сыр твердый (у меня российский)

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш: у меня был куриный, но можете выбрать любой, по своему вкусу. Трем на терке кабачок, отжимаем хорошо, добавляем в фарш, лук измельчаем блендером, добавляем в фарш, разбиваем 1 яйцо, солим, перчим и хорошо вымешиваем.

Сыр режем на кусочки.

Теперь готовим форму для выпекания, в которой будут лежать наши колбаски, фольгу режем на отрезки приблизительно 20-25 см. На фольгу в середину выкладываем фарш, оставляя по бокам место чтоб скрутить потом хвостики как у конфетки.

На фарш выкладываем сыр.

Сверху накрываем еще небольшим количеством фарша.

Скручиваем колбаски и укладываем в форму.

Из этого количества получилось 9 достаточно больших колбасок. Запекаем 40 минут в духовке при 180-200 градусах. При желании, колбаски после выпекания можно обжарить на сковороде или гриле! Приятного аппетита!

...