Пицца из жидкого теста на кефире

Name: Пицца из жидкого теста на кефире
Yield: 6
Ingredients: Тесто:; Кефир 400 мл; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 2,5 стак. (объём стакана-200 мл); Сахар 1 ч. л.; Сода 0,5 ч. л.; Соль 0,5 ч. л.; Начинка:; Колбаса сырокопчёная 100 г; Помидор 1 шт.; Сыр п/твёрдый 100 г; Кетчуп 2 ст. л.

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#рождество #новыйгод Пицца-любимое блюдо моих внуков. На каникулах у бабушки хочется...

40 мин

Ингредиенты

Тесто:

Кефир 400 мл

Яйца куриные 2 шт.

Мука пшеничная 2,5 стак. (объём стакана-200 мл)

Сахар 1 ч. л.

Сода 0,5 ч. л.

Соль 0,5 ч. л.

Начинка:

Колбаса сырокопчёная 100 г

Помидор 1 шт.

Сыр п/твёрдый 100 г

Кетчуп 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты для теста и начинки.

В миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Всё хорошо перемешать с помощью венчика.

Влить кефир комнатной температуры.

Добавить соду и ещё раз перемешать.

Всыпать просеянную муку и вымесить однородное тесто.

По консистенции оно должно получиться, как густая домашняя сметана.

Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять. Из этого количества теста можно приготовить две небольшие пиццы или одну большую, как у меня.