Пицца из жидкого теста на кефире

Name: Пицца из жидкого теста на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто:; Кефир 400 мл; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 2,5 стак. (объём стакана-200 мл); Сахар 1 ч. л.; Сода 0,5 ч. л.; Соль 0,5 ч. л.; Начинка:; Колбаса сырокопчёная 100 г; Помидор 1 шт.; Сыр п/твёрдый 100 г; Кетчуп 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#рождество #новыйгод Пицца-любимое блюдо моих внуков. На каникулах у бабушки хочется...

40 мин

Ингредиенты

Тесто:
Кефир 400 мл
Яйца куриные 2 шт.
Мука пшеничная 2,5 стак. (объём стакана-200 мл)
Сахар 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Начинка:
Колбаса сырокопчёная 100 г
Помидор 1 шт.
Сыр п/твёрдый 100 г
Кетчуп 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить необходимые ингредиенты для теста и начинки.

В миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Всё хорошо перемешать с помощью венчика.

Влить кефир комнатной температуры.

Добавить соду и ещё раз перемешать.

Всыпать просеянную муку и вымесить однородное тесто.

По консистенции оно должно получиться, как густая домашняя сметана.

Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять. Из этого количества теста можно приготовить две небольшие пиццы или одну большую, как у меня.

Смазать тесто кетчупом.

Выложить тонко нарезанные помидоры и немного их посолить.

Поверх помидоров выложить тонкие кружочки колбасы.

Сверху щедро посыпать тёртым сыром.

Выпекать пиццу в разогретой до 200 С духовке около 25-30 минут.

Готовую пиццу достать из формы.

Перед подачей порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.

...