Пицца на кефире 🍕

Name: Пицца на кефире 🍕
Yield: 6
Ingredients: Для теста:; Кефир (можно заменить кислым молоком или сметаной) 400 грамм; Яйца 2 шт; Сода 1/2 чайные ложки (без горки!); Пшеничная мука 2,5 стакана; Соль 1/2 чайные ложки; Уксус для гашения соды 1 чайная ложка; Растительное масло для смазывания противня 1 чайная ложка; Для начинки:; Колбаса 100 грамм; Помидоры 2 шт; Твёрдый сыр 250 грамм; Кетчуп 5 столовых ложек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Пицца на кефире получается очень вкусная и воздушная. А готовится это блюдо меньше чем...

1 час

Ингредиенты

Для теста:

Кефир (можно заменить кислым молоком или сметаной) 400 грамм

Яйца 2 шт

Сода 1/2 чайные ложки (без горки!)

Пшеничная мука 2,5 стакана

Соль 1/2 чайные ложки

Уксус для гашения соды 1 чайная ложка

Растительное масло для смазывания противня 1 чайная ложка

Для начинки:

Колбаса 100 грамм

Помидоры 2 шт

Твёрдый сыр 250 грамм

Кетчуп 5 столовых ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. В миске слегка взбить венчиком яйца с солью.

Влить кефир и перемешать.

Соду погасить уксусом и добавить к кефиру.

Муку просеять и постепенно добавлять в яично-кефирную смесь. Вымесить мягкое липкой тесто и оставить на 10 минут при комнатной температуре.

Готовим начинку. Колбасу и помидоры нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на тёрке.

Духовку разогреть до 180°, растительным маслом смазать противень и выложить на него тесто руками, смоченными водой (распределить так, чтобы получилась тонкая лепешка).