Креветки в кляре темпура - рецепты с фото

Креветки в кляре темпура

Креветки в кляре темпура — это хрустящее японское блюдо, которое покорило сердца гурманов по всему миру. Легкий, воздушный кляр и сочные креветки внутри создают идеальный баланс текстур и вкусов. Это блюдо станет отличной закуской к азиатскому ужину, изысканной закуской к напиткам или даже главным героем праздничного стола. Темпура — традиционный японский способ обжаривания в кляре, который придает блюду неповторимую хрустящую корочку, оставаясь при этом легким и нежирным. Секрет идеальной темпуры — в ледяной воде и особой муке, которые делают кляр пористым и хрустящим. Креветки, приготовленные таким образом, получаются нежными внутри и покрытыми золотистой, аппетитной корочкой снаружи. Подавать креветки темпура можно с соевым соусом, васаби или сладким соусом чили — каждый вариант раскроет вкус по-новому. Это блюдо отлично сочетается с салатами, рисом или просто как самостоятельная закуска. Попробуйте приготовить креветки в кляре темпура дома — это проще, чем кажется! Наслаждайтесь вкусом Японии и удивляйте гостей изысканной подачей. Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные — они станут хитом любого застолья.