крокеты с хамоном croquetas de jamon serrano

творог , мука , разрыхлитель , укроп , чеснок , соль , перец , масло растительное , панировочные сухари

творог , яичный желток , морковь , орех грецкий , укроп , масло растительное , тмин , соль , редис , огурец , петрушка , лук зеленый , листы салата

панировочные сухари , сыр , вода , сливки , масло сливочное , миндаль , молоко , пшеничная мука , горчица , картофель , яичный белок , яйцо , петрушка , масло растительное , перец черный молотый , соль

куриное филе , масло , помидоры черри , кукурузная мука , яйца куриные , перец зеленый , соль , перец чили

картофель , яйцо , свинина мякоть , лук репчатый , сало топленое , мука пшеничная , сухари панировочные , сметана , перец черный молотый , соль

картофель , масло сливочное , мука пшеничная , яйцо , сухари панировочные , масло растительное , соль

картофель , полента , панировочные сухари , масло

Для соуса : , фенхель , лук шалот , белое сухое вино , пернод , рыбный бульон , сливки , Для крокетов: , картофель , шалот , семена фенхеля , яйцо , мука , панко панировочная смесь , Для гарнира: , масло сливочное , лук-порей , шпинат , фундук , Для рыбы: , филе тюрбо , масло , соль перец