кролик , чернослив , лук шалот , масло сливочное , перец чили , коньяк , тимьян свежий , масло оливковое , розмарин , горчица , вино белое сухое , черносмородиновое варенье , винный уксус белый , тимьян сухой молотый , лавровый лист , соль морская , гвоздика , лук репчатый , морковь , сельдерей стебли
10 шагов
1 час 30 минут + маринование