крученое сало с чесноком

бульон говяжье , копченое сало , перцы горошком , картофель , чеснок , свекла , репчатый лук , морковь , грибы белые маринованные , фасоли белые консервированные , капуста , зелень укропа , петрушка , лавровый лист , томатная паста , сметана , перец , соль

мидии , копченое сало , картофель , лук-порей , петрушка , сливки , чеснок , белое вино , масло оливковое , специи , соль , перец черный молотый , мускатный орех