1-1,5 кг. Куриных крыльев , 2-3 столовые ложки томатной пасты , Соль по вкусу, я использую смесь соли розовой и адыгейской , 0,5 чайной ложки приправы хмели-сунели , 0,5 чайной ложки сладкой паприки , На кончике ножа перца чили , 2-3 столовых ложки подсолнечного масла (я беру 1 ложку подсолнечного, 1-оливкового, 1- кунжутного) , 1 чайную ложку сахара , 0,5 чайной ложки майорана , Шепотка розмарина , 1 зубчик чеснока или 1 чайная ложка сушеного измельчённого чеснока , 1/3 чайной ложки перца чёрного молотого